Las ramas son similares a las del peral, las hojas son ovaladas y verdes en la parte superior y claras en la inferior.Las flores tienen una corola con pétalos de color blanco rosado.
El fruto del manzano es la manzana, aunque es un falso fruto, en realidad se considera que el verdadero fruto es el corazón, que contiene entre 5 y 10 semillas y existen varias variedades de manzana.
Plantación:
Su plantación es igual a la del peral, hay que dejar una distancia entre plantas de un mínimo de tres metros, aunque hay quien los deja de 1,5 metros para que se apoyen unas con otras.
Se debe labrar el terreno en otoño, otro en primavera y otro al comienzo del verano, y aplicar el abono correspondiente, que suele ser estiércol, superfosfato, abono potásico y abono de nitrogenados minerales.
También hay que sulfatar al árbol máximo cada 10 días contra las plagas que le suelen atacar.
Clima y suelo:
El manzano prefiere los climas fríos y es muy resistente a las heladas. Se suele cultivar principalmente en zonas septentrionales de la Península Ibérica y en zonas montañosas y meridionales.
No es un árbol muy exigente en cuanto a suelo se refiere aunque prefiere suelos que no sean compactos o sueltos.
Aunque gracias a los injertos se pueden modificar las exigencias del manzano para con los suelos.
Injertos y multiplicación del manzano:
Podemos obtener manzanos gracias a sus semillas, de las cuales nacerán plantas muy fuertes y robustas, pero no será hasta el sexto o séptimo año que empecemos a ver sus frutos.
El injerto es la forma más usada de reproducción de este árbol, para el cual se usan tres patrones:
El franco: que da origen a formas grandes y se adapta a suelos profundos.
El Doucin: que es para formas medias y es para suelos áridos y calcáreos.
El Paradis: que da formas enanas y es para suelos ricos y frescos.
Los injertos hacen que den frutos mucho antes que por reproducción por semillas.
Recolección de los frutos:
Los frutos de recolectan al comienzo de la maduración, que según las variedades suelen darse en julio-agosto o en septiembre-octubre.
La recolección tiene que ser a mano para evitar que los frutos se estropeen y marchiten y se rompan sus ramillas, y lo ideal es colocar estos frutos sobre un lecho de paja en el interior de un cesto.
Los cuales dejaremos en un lugar seco, poco ventilado y con poca luz.
Los enemigos del manzano:
La parte mala de este árbol es que tiene muchos enemigos, como son:
El arañuelo del manzano, el pulgón verde, el plugón lanígero del manzano, la araña roja, y la mosca mediterránea.
La Poda:
La poda se la haremos cuando el árbol haya tirado todas sus hojas y esté parado de sabia, en grandes huertos con muchos manzanos la poda más utilizada es la de pleno y medio viento, y entre las formas apoyadas, las que suelen haber cuando dejan una distancia de 1,5 metros entre árbol y árbol, la más aconsejable es la del cordón horizontal.
A continuación os dejo un vídeo con más datos sobre el cuidado del manzano que espero que os guste, y si es así que lo compartáis, os suscribáis a mi canal de youtube y sigáis este blog.
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